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    博世康西洋參

    2018-10-10 咨詢

    品名:博世康西洋參

      本品呈紡錘形、圓柱形或圓錐形,長3~12cm,直徑0.8~2cm。表面淺黃褐色或黃白色,可見橫向環紋及線狀皮孔,并有細密淺縱皺紋及須根痕。主根中下部有一至數條側根;多已折斷。有的上端有根莖(蘆頭),環節明顯,莖痕(蘆碗)圓形或半圓形具不定根疔或已折斷。體重,質堅實,不易折斷,斷面平坦,淺黃白色,略顯粉性,皮部可見黃棕色點狀樹脂道,形成層環紋棕黃色,本部略呈放射狀紋理。氣微而特異,味微苦、甘?!?/span>

      別名花旗參、洋參、美國人參等。五加科,人參屬。多年生草本。全株無毛。根莖較人參短,根肉質,呈紡錘形,少有分技狀。莖圓柱形,長約25厘米,有縱條紋,或略具棱。掌狀5出復葉,通常3~4枚,輪生于莖項;小葉片膜質,廣卵形至倒卵形,先端突尖,基部換形,邊緣具粗鋸齒??偦üS汕o端葉柄中央抽出,較葉柄稍長,或近于等長。傘形花序,花多數,等片綠色,鐘狀;花瓣5,綠白色。漿果,扁圓形,呈對狀,熟時鮮紅色?;ㄆ?~7月,果期7~9月。


    【采集】

        選取生長3~6年的根,于秋季挖采,除去分枝、須尾,曬干。噴水濕潤,除去外皮,再用硫黃熏之,曬干后,其色白起粉者,稱為粉光西洋參。挖起后即連皮曬干或烘干者,為原皮西洋參。

    【主要功效】

        [益胃功能]西洋參顯著增食、增肥。

        [中樞神經調節功能]西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

        [保護心血管系統]常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

        [提高免疫力抗腫瘤]西洋參作為補氣的保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌癥。


        [促進血液活力]長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長,增加血色素。

        [輔助治療糖尿病]西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。

    【貯藏】置陰涼干燥處,密閉,防蛀。

    【化學成分】根莖含人參皂甙Ro、Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1以及假人參皂甙F11(pseudoginsenosideF11),尚含精氨酸、天冬氨酸等18種氨基酸;又含揮發油、樹脂等。

    【藥理作用】動物實驗,對大腦有鎮靜作用,對生命中樞則有中度的興奮作用。

    【鑒別十技巧】

      1、觀蘆頭。商品西洋參蘆頭較小,一般看不見蘆碗或蘆碗稀少,較小而淺;生曬參(人參)蘆頭明顯較大,蘆碗較多,大而凹陷較深。


      2、觀皺紋。入口西洋參縱皺紋,不規則,粗而深;國產西洋參表面較光滑,縱皺紋細而淺,根頭部橫皺紋明顯可見。生曬參根的上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺紋,但縱皺紋不如入口西洋參粗而深。

      3、觀皮孔。西洋參皮孔較粗壯;生曬參的皮孔較細長。

      4、觀質地。入口西洋參質地堅實而重,置手中感到沉重而堅實;國產西洋參質地次之;生曬參質地較輕,置手中有輕浮感。

      5、聽響聲。進口西洋參一般質硬不容易剪斷,當剪斷時聲音較輕脆,斷面較整潔。國產西洋參不如上述明顯;生曬參質較松,易剪斷,輕脆聲不明顯。

      6、觀裂隙。西洋參質地較致密,斷面裂隙不明顯;生曬參斷面可見明顯裂隙醫學教育網搜集整理。

      7、觀朱砂點。西洋參斷面可見形成層外側多環斷面繼續排列的朱砂點(樹脂道),并且形成層色較深,以進口者更為明顯;生曬參斷面形成層環色較淺,朱砂點稀少。

      8、聞氣色。西洋參具有特殊香氣,進口者香氣更濃;生曬參具青草樣香氣??晒╄b別。

      9、嘗味。取直徑為0.8厘米,厚約0.2厘米的參片置口中,西洋參與生曬參均微甘,但進口西洋參味濃,生津作用強烈,口感可持續2分鐘左右;國產西洋參味不如進口貨,口感持續時間約1分鐘;生曬參味較淡,生津作用較弱。

      10、水泡法。 用西洋參切片熱開水浸泡,進口西洋參一般水質清凈,少混濁;國產西洋參一般常顯混濁。

    【食用方法】


      1.含化法

      將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下,使其軟化,然后用刀將參切成薄片,放在玻璃瓶內,一次口含一片,每天用量2-4克,早飯前,晚飯后含于口中,細細咀嚼。

      2.沖粉法

      將西洋參研成細粉狀,每次5克,用紗布或濾紙包好,置杯中,沖入沸水,加蓋后約5分鐘即可飲用,可重復沖服幾次至無味止。

      3.燉服法

      將原皮西洋參切片,每天2-5克放入瓷碗內,加適量水浸泡3-5小時。密封碗口,再置鍋內隔水蒸燉20-30分鐘,早飯前半小時服用。

      4.蒸服法

      將西洋參研成粉狀,每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克,蒸熟后服用。

      5.作湯法

      將原皮西洋參切成薄片,做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食,每日1次。

      6.煮粥法

      取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥開后加入西洋參細粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。

      7.泡酒法

      取西洋參30克置于凈器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹飲20毫升。酒盡再添,味薄取參食之。

    【注意事項】

      西洋參有補氣養陰、清火生津的功效。主要用于氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。如果是虛寒的病從則不適合,中醫治療是針對人體的偏盛偏衰進行的,如果不進行辯證就使用的話,不僅治療不了病還會致病。西洋參同樣有它的偏性,所以說,不能長期的泡水喝。

       在服用西洋參的期間,要注意以下幾點:

      1、保持良好的作息習慣,盡量避免熬夜。

      2、少吃辛辣或者刺激性食物。

      3、積極參加戶外運動,放松心情。

      4、不要給自己太大的壓力,學會合理減壓。

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